Wednesday, March 12, 2008

kawaii wagashi ne?



Essas comidinhas fofas têm história, quer conhecer? ^^

Durante o período Edo, a produção de cana de açúcar era vasta na região de Okinawa. Feito com um tipo de açúcar chamado "Wasanbon", o wagashi era um presente muito popular entre samurais, assim como presenteamos entes queridos com um bom vinho. Era servido juntamente da tradicional cerimônia do chá japonesa e servir wagashi neste ritual significa boa educação por parte do anfitrião.

Ele é feito com ingredientes naturais como frutas e pasta de azuki. Existem diversos tipos de wagashi, cada um com seu respectivo nome.

2 comments :

  1. Nossa, que blog bacana! Muito bem feito e muito interessante! Parabéns!

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